Sáng sớm dậy pha một cốc nước ấm với bột nghệ, uống sữa chua và thêm một thìa bột acai berry, sau khi tập luyện xong trộn bột cải xoăn với bơ để bổ sung năng lượng... Ở thế hệ thanh niên khỏe mạnh này mọi người, một cốc giữ nhiệt dâu tây không còn đủ nữa, và họ đã bắt đầu một "liệu pháp ăn kiêng mới".
Loại thực phẩm này rất phổ biến trong giới thể hình ở nước ngoài và còn được gọi là “siêu thực phẩm”. Bây giờ nó là phổ biến. bột nghệ, bột củ cải đường, bột ashwagandha, bột camu camu và các sản phẩm sức khỏe mới khác, tăng hơn 130% so với cùng kỳ năm ngoái.
“Siêu thực phẩm” lần đầu tiên phổ biến ở Châu Âu và Hoa Kỳ, tương tự như văn hóa thực phẩm bổ sung của Trung Quốc. Họ thường đề cập đến các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật có nhiều chất xơ, giàu protein, ít calo và có tác dụng chống oxy hóa. Nó hiện đang tạo ra một cơn sốt trên mạng xã hội cũng như giới sức khỏe và sắc đẹp.
“Ngày nay, cuộc sống hối hả, giới trẻ không có thời gian để mất 5 tiếng đồng hồ đun sôi một lon súp nhưng bột siêu thực phẩm lại tiện lợi, có thể ăn theo nhiều cách. Có thể kết hợp với ngũ cốc, sữa chua, và các món ăn khác. món salad và trông thật tuyệt khi chụp ảnh và chia sẻ nó." Bột siêu thực phẩm được ưa chuộng hơn.
Ví dụ, thương hiệu siêu thực phẩm Purasana của Bỉ đang gây sốt trên mạng xã hội. trong đó bột nghệ và bột củ cải đường là sản phẩm bán chạy nhất.
Henry, người đứng đầu Purasana, cho biết ông và các đồng nghiệp sẽ khám phá các trang trại trên khắp thế giới và chế biến những nguyên liệu mới hái này thành dạng dễ vận chuyển và dễ ăn. “Công nghệ chế biến của mỗi sản phẩm là khác nhau. Ví dụ, quả acai mọc trên cây rất cao và cần được hái bằng tay. Do gen chống oxy hóa và chống tự do của chúng hoạt động rất mạnh nên chúng phải được đông khô trong vòng 24 giờ sau khi hái. . , giữ được độ tươi ngon nhất có thể."
Nhu cầu mạnh mẽ của giới trẻ về thực phẩm lành mạnh càng thúc đẩy họ gia nhập nhanh hơn thông qua thương mại điện tử xuyên biên giới.
